Bảo đảm ATTP phục vụ kỳ thi quốc gia 2017, chi cục ATVSTP tỉnh và các huyện, thị, thành phố tăng cường công tác kiểm tra các quán ăn đề phòng ngộ độc.

Đoàn kiểm tra tại nhà hàng gà sạch 424 – Đốc Thiết. Ảnh: Thanh Sơn

Thực hiện công tác đảm bảo ATTP phục vụ kỳ thi tốt nghiệp THPT, tuyển sinh đại học, cao đẳng và phòng chống ngộ độc mùa hè năm 2017, từ ngày 1/6/2017 đến nay, đoàn giám sát của Chi cục ATVSTP tỉnh đã tăng cường kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, gần các điểm thi.

Trong ngày 19/6, đoàn tiếp tục kiểm tra tại Nhà hàng cơm gà Thượng Hải (phường Cửa Nam, Tp.Vinh), Gà sạch 424 – Đốc Thiết (phường Hưng Bình, Tp.Vinh); qua đó, nâng tổng số cơ sở được kiểm tra từ đầu đợt lên gần 20 đơn vị.

Ông Trần Ngọc Sơn, Trưởng phòng thông tin truyền thông và quản lý ngộ độc – Chi cục ATVSTP tỉnh cho biết: Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở kinh doanh đã có ý thức chấp hành quy định về ATVSTP; nguồn gốc thực phẩm rõ ràng; không phát hiện chất độc hại trong thực phẩm... Đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở các cơ sở cần chú ý hơn việc vệ sinh bát đĩa, lưu mẫu thức ăn, đảm bảo kho lưu trữ phụ gia thực phẩm.

Kết quả kiểm tra không phát hiện hàn the ở trong giò, chả. Ảnh: Thanh Sơn

Chi cục ATVSTP Nghệ An đã có công văn gửi các phòng y tế, trung tâm y tế tăng cường truyền thông; tổ chức công tác kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, đặc biệt chú trọng các cơ sở phục vụ thí sinh, người nhà thí sinh tại gần các điểm thi.

Trong đợt thi này, mỗi huyện, thị xã, thành phố thành lập tổ thường trực (3-5 người), phối hợp các cơ sở điều trị, chuẩn bị sẵn sàng lực lượng, trang thiết bị chuyên môn sẵn sàng xử lý nhanh và có hiệu quả các sự cố an toàn thực phẩm./.