Facebook Zalo youtube Tiktok
Thị xã Phổ Yên

Đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú

Sức khỏe
Cùng với chú trọng nâng cao chất lượng giáo dục - đào tạo, ngành Giáo dục và Đào tạo thị xã Phổ Yên luôn quan tâm thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú, nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giúp các em học sinh phát triển một cách toàn diện cả về trí lực và thể lực.
aa
Đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú
Khu vực chia thực phẩm tại bếp ăn trường Mầm non Hồng Tiến 1

Năm 2019, trường Mầm non Hồng Tiến 1 được được quan tâm đầu tư xây dựng mới khang trang, sạch đẹp và đưa vào sử dụng nhằm đáp ứng nhu cầu dạy và học cho trẻ tại địa phương. Trong đó, bếp ăn bán trú được xây dựng có khuôn viên rộng 200 m2 và thiết kế một chiều. Bếp ăn được chia thành 3 khu gồm: sơ chế, chế biến và chia thực phẩm. Cùng với việc lựa chọn nguồn cung cấp thực phẩm uy tín, có địa chỉ rõ ràng và thực hiện ký hợp đồng cam kết trách nhiệm đầy đủ, nhà trường còn tăng gia sản xuất trồng rau sạch nhằm đảm bảo bữa ăn hàng ngày cho trẻ được phong phú. Đến cuối năm học 2019-2020, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, trẻ thấp còi của nhà trường giảm xuống chỉ còn 3%, giảm 8% so với đầu năm học.

Bà Nguyễn Thị Hoan, nhân viên cấp dưỡng trường Mầm non Hồng Tiến 1 cho biết : “ Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chúng tôi đã lựa chọn các loại thực phẩm đảm bảo tươi, sống, rau không dập nát, rõ nguồn gốc. Sau khi chế biến xong là dọn sạch sẽ luôn, và luôn lưu mẫu để niêm phong kiểm tra.”

Bà Vũ Thị Thư, Phó Hiệu Trưởng trường Mầm non Hồng Tiến 1 cho biết thêm: “Để đảm bảo công tác an toàn vệ sinh thực phẩm và rèn luyện sức khỏe cho học sinh, ngay từ đầu năm học nhà trường đã xây dựng kế hoạch công tác an toàn vệ sinh thực phẩm và triển khai đến toàn thể giáo viên, nhân viên trong nhà trường. Bên cạnh đó trường lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm đảm bảo uy tín, có đầy đủ điều kiện cung cấp nguồn thực phẩm sạch, đảm bảo dinh dưỡng cho các cháu.”

Đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú
Trường Tiểu học Ba Hàng đã đầu tư nhiều dụng cụ để phục vụ cho công tác ăn bán trú

Là một trong những trường nằm tại trung tâm của thị xã Phổ Yên, hàng năm, trường Tiểu học Ba Hàng có số học sinh đăng ký ăn bán trú đạt cao từ 97% trở lên. Năm học 2020-2021, nhà trường có hơn 1.300 học sinh thì có 1.200 học sinh đăng ký ăn bán trú. Cùng với công tác giáo dục, nhà trường luôn chú trọng đến công tác vệ sinh an toàn thực phẩm và chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho học sinh. Bằng nguồn kinh phí xã hội hóa, năm học này, nhà trường đã đầu tư thêm các dụng cụ như: xoong nồi, bát, thìa… để phục vụ cho công tác ăn bán trú, với tổng kinh phí gần 60 triệu đồng.

Bà Lê Thị Quỳnh, Hiệu trưởng trường Tiểu học Ba Hàng cho biết: “Để đảm bảo được về an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú, thì ngay từ đầu năm, chúng tôi đã tổ chức lớp tập huấn cho cán bộ, nhân viên, đặc biệt là nhân viên nấu bếp phải nắm được kiến thức về an toàn thực phẩm. Và việc tập huấn được tổ chức định kỳ, thường kỳ cho các cô thấy rõ được trách nhiệm của mình, nâng cao hiểu biết về an toàn thực phẩm để thực hiện cho tốt.”

Đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú
Các trường học trên địa bàn thị xã Phổ Yên luôn chú trọng đảm bảo an toàn vệ sinh trong tổ chức ăn bán trú cho học sinh

Năm học 2020 - 2021, thị xã Phổ Yên có hơn 19 nghìn học sinh thuộc bậc học mầm non và Tiểu học đăng ký ăn bán trú tại trường. Cùng với việc bố trí đầy đủ cơ sở vật chất khu vực bếp nấu, chế biến thức ăn, dụng cụ, các trường học còn thực hiện tốt việc kiểm soát nguồn thực phẩm cung ứng, tuân thủ đúng quy trình chế biến thức ăn, lưu mẫu thức ăn và thực phẩm hằng ngày, thường xuyên vệ sinh khu vực bếp ăn; thực hiện ký kết hợp đồng cung ứng thực phẩm từ các tổ chức, cá nhân có uy tín nhằm đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm được triệt để.

Bà Nguyễn Thị Lượng, Trưởng Phòng Giáo dục và Đào tạo thị xã Phổ Yên cho biết: “Để đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở vật chất được coi là điều kiện bảo đảm thực hiện. Hàng năm, với sự tham mưu của phòng Giáo dục, thị xã đã đầu tư trên 10 tỷ đồng để cải tạo, sửa chữa, nâng cấp các công trình phụ trợ, đặc biệt là các bếp ăn bán trú.”

Với chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú tại các trường học đã đóng góp vai trò quan trọng trong công tác chăm sóc học sinh, giúp các em có sức khỏe tốt để học tập, vui chơi, nhất là trong điều kiện cả nước đang tiếp tục tăng cường phòng, chống dịch COVID-19 hiện nay; đồng thời góp phần hoàn thành mục tiêu về hạ thấp tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, trẻ thấp còi xuống dưới 5% đối với bậc học mầm non do ngành giáo dục của tỉnh và thị xã đề ra ngay từ đầu năm học./.

Dương Thịnh - Thu Trang (Trung tâm Văn hóa, Thể thao và Truyền thông Phổ Yên)

Tin mới hơn

“Quả ngọt” trên vùng đất Minh Đức

Tích cực phòng chống bệnh sốt xuất huyết

Theo Hệ thống quản lý giám sát Bệnh truyền nhiễm, từ ngày 1 đến ngày 29/10/2024, trên địa bàn thành phố Thái Nguyên phát hiện 21 ca bệnh sốt xuất huyết Dengue, trong đó 16 ca bệnh nội sinh.
“Quả ngọt” trên vùng đất Minh Đức

Gia tăng trẻ nhập viện khi thời tiết giao mùa

Hiện đang là thời điểm giao mùa, nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm lớn, môi trường và độ ẩm không khí thay đổi đang là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus phát triển. Điều này cũng làm gia tăng các bệnh lý ở trẻ nhỏ, đặc biệt các bệnh về đường hô hấp và viêm màng não. Tại một số bệnh viện trên địa bàn tỉnh số lượng bệnh nhân nhập viện đang tăng cao.
“Quả ngọt” trên vùng đất Minh Đức

Đẩy mạnh phát triển tiến bộ khoa học kỹ thuật Gan Mật Tụy

Ngày 19/10, Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên phối hợp Hội Gan Mật Tụy Việt Nam tổ chức hội nghị khoa học với chủ đề “Đẩy mạnh phát triển tiến bộ khoa học kỹ thuật Gan Mật Tụy”.
“Quả ngọt” trên vùng đất Minh Đức

Tiền mất tật mang khi điều trị bệnh lý khớp tại các cơ sở không chuyên

Khoa Cơ xương khớp, Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên vừa tiếp nhận và điều trị khỏi hai trường hợp bị phản ứng sau khi tiêm huyết tương giàu tiểu cầu (PRP) từ cơ sở y tế tư nhân với lời quảng cáo giúp “trẻ hóa khớp gối”.
“Quả ngọt” trên vùng đất Minh Đức

Áo trắng ấm tình vùng lũ

Cơn bão số 3 đi qua để lại hậu quả lớn cho mỗi địa phương bị ảnh hưởng. Cùng với sự nỗ lực của cả hệ thống chính trị và người dân trong việc khắc phục hậu quả mưa lũ, thì sự hỗ trợ của những cán bộ y, bác sĩ tại các vùng lũ đi qua đã góp phần giúp người dân ổn định cuộc sống.

Tin bài khác

Nâng cao nhận thức về khám sàng lọc trước sinh và sơ sinh cho đồng bào dân tộc thiểu số

Nâng cao nhận thức về khám sàng lọc trước sinh và sơ sinh cho đồng bào dân tộc thiểu số

Sàng lọc trước sinh và sơ sinh là biện pháp giúp phát hiện, can thiệp sớm bệnh tật ở thai nhi và sơ sinh, để những đứa trẻ được sinh ra hoàn toàn khỏe mạnh, tránh được những hậu quả nặng nề do dị tật bẩm sinh, giảm gánh nặng cho gia đình và xã hội, nâng cao chất lượng dân số cả nước.
Cán bộ y tế Bình Định sát cánh cùng người dân Thái Nguyên sau bão lũ

Cán bộ y tế Bình Định sát cánh cùng người dân Thái Nguyên sau bão lũ

Với tinh thần tương thân tương ái, nghĩa đồng bào, ngay sau khi tiếp nhận thông tin về thiệt hại do bão số 3 gây ra, 33 cán bộ y tế của tỉnh Bình Định đã vượt gần nghìn cây số có mặt tại Thái Nguyên để tham gia hỗ trợ, giúp người dân xử lý các vấn đề liên quan đến môi trường, phòng chống dịch bệnh sau bão lũ, nhanh chóng ổn định cuộc sống.
Chủ động phòng, chống bệnh đau mắt đỏ sau mưa lũ

Chủ động phòng, chống bệnh đau mắt đỏ sau mưa lũ

Sau mưa bão, lũ lụt, vô số các vi sinh vật, bụi, rác, chất thải… theo dòng nước tràn ra nhiều nơi, gây ô nhiễm môi trường và tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh, trong đó hay gặp nhất là bệnh đau mắt đỏ. Đây là bệnh lây lan nhanh, có thể bùng phát thành dịch nhưng dễ phòng ngừa. Do đó, người dân cần chủ động thực các biện pháp phòng bệnh theo khuyến cáo của ngành Y tế để tránh biến chứng và lây lan dịch bệnh.
Triển khai các biện pháp bảo đảm vệ sinh môi trường và phòng, chống dịch bệnh sau lũ

Triển khai các biện pháp bảo đảm vệ sinh môi trường và phòng, chống dịch bệnh sau lũ

Để đảm bảo an toàn phòng chống dịch bệnh sau lũ, Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên vừa có Công văn số 3681 về việc triển khai các biện pháp bảo đảm vệ sinh môi trường và phòng, chống dịch bệnh sau lũ.
10 học sinh Trường Cao đẳng Công nghiệp Thái Nguyên đã được ra viện

10 học sinh Trường Cao đẳng Công nghiệp Thái Nguyên đã được ra viện

Trong 5 ngày từ 29/8 đến ngày 2/9, 13 học sinh của trường Cao đẳng Công nghiệp Thái Nguyên phải nhập viện trong tình trạng sốt, đau đầu, đau bụng, nôn không rõ nguyên nhân, trong đó có một trường hợp đã tử vong, một trường hợp chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương và 11 trường hợp còn lại đang điều trị tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên. Đến thời điểm hiện tại, các cơ quan chức năng đã xác định nguyên nhân các ca bệnh không liên quan đến bệnh truyền nhiễm.
Xem thêm

Đọc nhiều

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Có rất nhiều cách luận biển số tại Việt Nam, trong đó dựa trên phát âm và giá trị là hai cách phổ biến nhất. Quan niệm xấu, đẹp về biển số tại Việt Nam có ...
Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục

Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục

Vì sinh mệnh chính trị của Đảng, vì sự nghiệp đẩy mạnh CNH-HĐH đất nước, vì mục tiêu “Dân giàu, nước mạnh, dân chủ, công bằng, văn minh”, các cấp ủy đảng từ Trung ương ...
[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

Trong 3 ngày qua, Thái Nguyên phát hiện 11 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, gồm 3 trường hợp tại huyện Đồng Hỷ (ngày 31/10, cách ly từ khi trở về Thái Nguyên), 8 trường ...
Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp do chủng mới của virus Corona gây ra,cùng với cả nước, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ ...
Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)

Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)

Thái Nguyên công bố 99 ca nhiễm Covid-19 mới, cập nhật sáng 30/11. Tổng số ca mắc Covid-19 lũy tích từ 01/01/2021 đến nay: 410 ca
Xem trên
[Megastory] Thái Nguyên: Triển vọng từ mô hình chăn nuôi lợn lấy thịt từ thức ăn tự nhiên có bổ sung  nguyên liệu chè xanh

[Megastory] Thái Nguyên: Triển vọng từ mô hình chăn nuôi lợn lấy thịt từ thức ăn tự nhiên có bổ sung nguyên liệu chè xanh

Với mong muốn phát triển một sản phẩm chăn nuôi mang thương hiệu của ngành nông nghiệp địa phương, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai Đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi lợn ...
[Megastory] Ký ức Lễ trình quốc thư đầu tiên

[Megastory] Ký ức Lễ trình quốc thư đầu tiên

70 năm đã trôi qua, ký ức về những ngày chuẩn bị tiếp quản thủ đô vẫn vẹn nguyên giá trị lịch sử trên ATK Đại Từ, Thái Nguyên. Một sự kiện ngoại giao quan ...
[Infographic] Nhìn lại công tác ứng phó, khắc phục thiệt hại do bão số 3 và mưa lũ sau bão gây ra trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

[Infographic] Nhìn lại công tác ứng phó, khắc phục thiệt hại do bão số 3 và mưa lũ sau bão gây ra trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

Cơn bão số 3 (bão Yagi) đã đi qua để lại hậu quả thiệt hại nặng nề, ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống nhân dân các tỉnh miền Bắc nói chung và tỉnh Thái ...
[Infographic] Kết quả phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Thái Nguyên 9 tháng năm 2024

[Infographic] Kết quả phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Thái Nguyên 9 tháng năm 2024

Tình hình kinh tế - xã hội của tỉnh Thái Nguyên trong 9 tháng năm 2024 diễn ra trong bối cảnh tình hình quốc tế và trong nước có nhiều khó khăn, thách thức, tiếp ...
[Photo] Mùa lúa ở Bản Tèn

[Photo] Mùa lúa ở Bản Tèn

Cảnh sắc Bản Tèn vào mùa lúa chín luôn là điều gì đó khiến nhiều người nhất định phải chinh phục trong hành trình du lịch vùng cao. Vẻ đẹp thơ mộng, bình yên của ...
Tự hào cờ đỏ sao vàng

Tự hào cờ đỏ sao vàng

Lá cờ nền đỏ với ngôi sao vàng 5 cánh luôn gắn liền với những sự kiện lịch sử hào hùng, là động lực để cán bộ, đảng viên và nhân dân ta phấn đấu, ...
[Infographic] Thái Nguyên: Khung kế hoạch thời gian năm học 2024-2025 đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông và giáo dục thường xuyên

[Infographic] Thái Nguyên: Khung kế hoạch thời gian năm học 2024-2025 đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông và giáo dục thường xuyên

UBND tỉnh Thái Nguyên đã ban hành Quyết định số 1908/QĐ-UBND về việc ban hành Khung kế hoạch thời gian năm học 2024 - 2025 đối với giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông ...