Đảm bảo an toàn thực phẩm trong mùa nắng nóng
![]() |
Ý thức được mùa nắng nóng thực phẩm để bên ngoài nhanh bị ôi thiu nên thức ăn nên luôn được chủ cửa hàng Ấn Tượng, Phường Đồng Tiến, TP Phổ Yên bảo quản trong các ngăn mát.
![]() |
Chị Dương Thị Huyền, Chủ nhà hàng Ấn Tượng, Phường Đồng Tiến, TP Phổ Yên |
Chị Dương Thị Huyền, Chủ nhà hàng Ấn Tượng, Phường Đồng Tiến, TP Phổ Yên cho biết: Đối với Nhà hàng chúng tôi chủ yếu thực phẩm tươi sống hàng ngày, còn thực phẩm đông lạnh có hạn sử dụng thì vẫn sẽ đẩy được theo hạn sử dụng tức là mình để tủ lạnh. Còn để nấu những sản phầm tươi sống thì cũng chủ yếu dùng đồ Việt Nam để nấu. Khi thời tiết nóng Nhà hàng chúng tôi sẽ để tủ lạnh hoặc là để tủ mát, còn những đồ tươi mà không hôm nay dùng không hết là bỏ đi và ngày mai lại mua cái khác.
Còn đối với Nhà hàng Dasa, Phường Nam Tiến, TP Phổ Yên, hai tủ mát cũng đang được hoạt động tối đa công suất. Không chỉ vậy, để đảm bảo an toàn thực phẩm các thực phẩm mà nhà hàng lựa chọn cũng phải có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng.
![]() |
Anh Ngô Ngọc Sang, Chủ Nhà hàng Dasa, Phường Nam Tiến, TP Phổ Yên |
Anh Ngô Ngọc Sang, Chủ Nhà hàng Dasa, Phường Nam Tiến, TP Phổ Yên cho biết: Riêng đối với từng loại sản phẩm và quy trình xuất nhập hàng theo nguyên tắc bảo quản theo đúng quy trình và nhiệt độ của các từng loại thực phẩm. Riêng thực phẩm thì hằng ngày chúng tôi sử dụng là thực phẩm tươi sống và lấy chỉ sử dụng trong ngày.
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thời điểm này, tỉnh Thái Nguyên sẽ mở đợt cao điểm kiểm tra công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ ở ăn uống, trong đó chú trọng tăng cường kiểm tra đột xuất và xử lý vi phạm.
![]() |
Ông Lý Văn Cảnh, Trưởng phòng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên |
Ông Lý Văn Cảnh, Trưởng phòng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Thái Nguyên cho biết: Trong quá trình kiểm tra, phát hiện vi phạm, chúng tôi sẽ công khai các cơ sở không đảm bảo. Ngành y tế chúng tôi cương quyết khi đi kiểm tra, giám sát hoặc là đi thẩm định các cơ sở nếu như không đạt tiêu chuẩn thì chúng tôi quyết định không cung cấp giấy và đề nghị các cơ sở đó phải khắc phục các hậu quả, sau khi khắc phục, đạt điều kiện về cơ sở vật chất điều kiện về con người và điều kiện thì với cấp giấy chứng nhận
An toàn thực phẩm liên quan trực tiếp đến sức khỏe khi xảy ra sự cố có thể dẫn đến chết người. Ngoài sự vào cuộc của các cơ quan chức năng các hàng quán và người dân cũng được khuyến nghị chung tay đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như ăn chín, uống sôi, chọn các thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo an toàn trong quá trình chế biến./.
Tin mới hơn
![](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/21/tbt20240726214122.webp?rt=202407271852?240726113104)
![](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/21/25-7-thoi-su-toi-hoan-chinh-11002mp4-snapshot-4023-20240726-21075020240726210818.webp?rt=202407271852?240726113034)
Bộ CHQS tỉnh dâng hương tưởng niệm các Anh hùng Liệt sĩ
![](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/21/452971517-1015938103466372-8200435059058980250-n20240726212420.webp?rt=202407271852?240726105531)
Cập nhật mới nhất sự thông tin lan truyền nữ nhân viên SS lây HIV cho 16 người
![](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/26/16/120240726163536.webp?rt=202407271852?240726092845)
Thông tin chính thức về 01 trường hợp ngộ độc rượu tại thành phố Phổ Yên
![](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/22/xem20240725223003.webp?rt=202407271852?240726083314)
Người dân Thái Nguyên thương tiếc Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
Tin bài khác
![Khảo sát thực hiện đầu tư công trung hạn tại huyện Đồng Hỷ](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/21/25-7-thoi-su-toi-hoan-chinh-11002mp4-snapshot-4634-20240725-21503420240725215310.webp?rt=202407271852?240725095643)
Khảo sát thực hiện đầu tư công trung hạn tại huyện Đồng Hỷ
![Người dân xã Vạn Thọ bày tỏ sự tôn kính và biết ơn với Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/11/dsc0003020240725112615.webp?rt=202407271852?240725095701)
Người dân xã Vạn Thọ bày tỏ sự tôn kính và biết ơn với Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
![Đoàn Đại biểu tỉnh Thái Nguyên viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng.](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/13/z5666228375504-60b041f6e5a10e957dbbec6904dc70be20240725132117.webp?rt=202407271852?240725095628)
Đoàn Đại biểu tỉnh Thái Nguyên viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng.
![Người dân Thái Nguyên: Bày tỏ lòng kính trọng và thương tiếc Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/13/120240725131457.webp?rt=202407271852?240725063757)
Người dân Thái Nguyên: Bày tỏ lòng kính trọng và thương tiếc Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
![Chuẩn bị Lễ tưởng niệm và cầu siêu đồng chí Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/17/z5664323665203-53305fcd9db0e0a049feabf1cdf31d7820240724175413.webp?rt=202407271852?240724094353)
Chuẩn bị Lễ tưởng niệm và cầu siêu đồng chí Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
Đọc nhiều
![Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/hoangtu/022017/17/10/medium/5354_69b7436e8bce3-1507-1487247840_490x294.jpg?170217111358)
Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam
![Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/camvan/112016/14/16/croped/medium/tu-soi-minh-theo-nghi-quyet-trung-uong-4-de-lien-he-kiem-diem-khac-phuc-16-.7727.jpg?161114045246)
Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục
![[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/phanletung/112021/02/10/medium/2612_d49d1cca37d4ff8aa6c5.jpg?rt=20211102102614?211102104719)
[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó
![Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/huonglien/022020/13/15/medium/4823_1.jpg?200216085226)
Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động
![Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/phanletung/112021/30/09/medium/1405_1.jpg?rt=20211130091422?211201121144)
Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)
Clip ngắn
Multimedia
![[Photo] Thái Nguyên treo cờ rủ trước ngày Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/24/18/medium/dsc0858420240724182258.webp?rt=202407271852?240725125615)
[Photo] Thái Nguyên treo cờ rủ trước ngày Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng
![[Megastory] Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng: Những dấu ấn trong lòng nhân dân Thái Nguyên](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/25/09/medium/120240725095442.webp?rt=202407271852?240725063843)
[Megastory] Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng: Những dấu ấn trong lòng nhân dân Thái Nguyên
![Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng với Thái Nguyên](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/20/18/medium/222220240720181355.webp?rt=202407271852?240720064415)
Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng với Thái Nguyên
![Đồng chí Trịnh Việt Hùng được Bộ Chính trị chuẩn y giữ chức Bí thư Tỉnh uỷ Thái Nguyên](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/13/medium/dsc0898720240717130459.webp?rt=202407271852?240717061904)
Đồng chí Trịnh Việt Hùng được Bộ Chính trị chuẩn y giữ chức Bí thư Tỉnh uỷ Thái Nguyên
!["Quả ngọt" sau hơn nửa nhiệm kỳ: Dấu ấn quan trọng của quyết sách đúng đắn](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/23/medium/1420240717230313.webp?rt=202407271852?240718112138)
"Quả ngọt" sau hơn nửa nhiệm kỳ: Dấu ấn quan trọng của quyết sách đúng đắn
![[Infographic] TP Thái Nguyên: Đầu tư 200 tỷ đồng xây dựng cảnh quan phía sau Quảng trường Võ Nguyên Giáp](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/072024/17/09/croped/medium/infor-2-0120240717092109.webp?rt=202407271852?240717102943)
[Infographic] TP Thái Nguyên: Đầu tư 200 tỷ đồng xây dựng cảnh quan phía sau Quảng trường Võ Nguyên Giáp
![[Photo] Mùa sen về trên vùng đất đệ nhất danh Trà](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/052024/16/11/medium/620240516114751.jpg?rt=20240516115922?240516044231)