Ảnh minh họa.

Cụ thể: Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền về đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2024.

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần thực hiện đúng các quy định của pháp luật về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất; đảm bảo yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp sản xuất, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm.

Hướng dẫn người tiêu dùng lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn; kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ và hạn sử dụng khi mua sản phẩm thực phẩm.

Thường xuyên thực hiện công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm theo Kế hoạch số 59 ngày 10/4/2024 của UBND tỉnh đảm bảo hiệu quả, đúng quy định.Các sở ngành, đơn vị, địa phương thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm phục vụ Tết Trung thu trên địa bàn tỉnh, có biện pháp xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; sẵn sàng các phương tiện, vật tư, hóa chất và lực lượng thường trực để đảm bảo công tác y tế, khám, cấp cứu, điều trị, kịp thời khắc phục, xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.