Bánh Trung thu được bày bán trên khắp đường phố của TP Thái Nguyên.

Năm nay, các hãng lớn như Kinh Đô, Hữu Nghị, Bảo Ngọc... đã đưa ra thị trường các sản phẩm bánh Trung thu với nhiều hương vị, mẫu mã mới, bao bì độc đáo hơn so với những năm trước. Trong đó, nổi bật là các dòng sản phẩm quà biếu.

Chị Đào Thị Huyền, Quản lý kiot bánh Trung thu Hữu Nghị, TP Thái Nguyên cho biết: "So với mọi năm thì năm nay về chất lượng và bao bì thì chúng tôi cũng có cải tiến. Đối với dòng quà biếu thì có dòng cao cấp giá 1 triệu 980 nghìn đồng/hộp, dòng bình dân giá giao động từ 200 đến 500 nghìn đồng/hộp".

Chị Nguyễn Thị Tú Uyên, phường Đồng Bẩm, TP Thái Nguyên cho biết: "Năm nay, mình chọn mua bánh trung thu để tặng người thân cũng như đối tác bên mình, mình rất chú trọng đến cả chất lượng mẫu mã nên hướng đến những loại bánh đẹp sang và lịch sự".

Bánh trung thu năm nay với nhiều mẫu mã phong phú.

Theo khảo sát, bánh trung thu năm nay đa dạng về chủng loại, mẫu mã giúp người mua có thêm nhiều sự lựa chọn. Giá bánh dao động từ 40 đến 110 nghìn đồng/chiếc, sét hộp dao động từ 200 nghìn đồng đến 2 triệu đồng tùy loại. Cùng với các dòng bánh Trung thu của các hãng lớn, thời điểm này, các sản phẩm bánh trung thu do các cơ sở sản xuất trên địa bàn tỉnh đã có mặt ở các siêu thị, đại lý bán lẻ, cửa hàng với lượng sản phẩm dồi dào, đủ chủng loại bánh từ bình dân đến cao cấp để phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Đơn cử như siêu thị Minh cầu, năm nay cung ứng khoảng 10.000 bánh trung thu các loại.

Chị Nguyễn Thị Hà, Quản lý Siêu thị Minh Cầu, TP Thái Nguyên thông tin: "Mùa trung thu năm nay, chúng tôi sản xuất rất nhiều loại bánh mẫu mã hiện đại, nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được lựa chọn một cách kỹ càng, giá cả bình ổn hợp để phù hợp với lựa chọn của khách hàng".

Cùng với đó, dòng bánh hanmade năm nay cũng thu hút số lượng lớn khách hàng bởi là đây là loại bánh được làm thủ công, không sử dụng chất bảo quản với nhiều mẫu mã đẹp mắt và có thể đặt theo yêu cầu.

Các mẫu bánh hanmade cũng đa dạng chủng loại.

Chị Ma Thị Hồng Thái, phường Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên cho biết: "Phương hướng của khách năm nay thiên về mẫu bánh hoa hiện đại, hoa nổi 3D, phần nhân bánh chủ yếu vẫn giữ vị truyền thống, bên cạnh đó tiệm nhà mình sản xuất thêm một số nhân hiện đại như nhân cốm xào, nhân Tiramisu".

Tết Trung thu đang đến gần, việc thưởng thức hương vị của những chiếc bánh dẻo, bánh nướng trong dịp tết Trung thu đã trở thành nét đẹp đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Vì vậy, để đảm bảo cho gia đình đón Tết an toàn vui tươi, người tiêu dùng nên lựa chọn các sản phẩm bánh trung thu sản phẩm của các cơ sở sản xuất uy tín, không nên mua sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc.