Facebook Zalo youtube Tiktok

Nhiều khó khăn về chuyển đổi số trong sản xuất, chế biến nông sản

Kinh tế
Ứng dụng công nghệ số trong sản xuất sẽ góp phần quan trọng nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị; tối ưu hóa hoạt động sản xuất, giảm chi phí, gia tăng lợi nhuận; khắc phục tình trạng sản xuất manh mún, nhỏ lẻ và hình thành chuỗi giá trị, liên kết sản xuất hiệu quả trong nông nghiệp. Đây cũng được xem là quá trình áp dụng chuyển đổi số từ gốc trong sản xuất, chế biến nông sản, phù hợp với xu thế của nền nông nghiệp hiện đại. Tuy nhiên, hiện nay, nhiều đơn vị, HTX trên địa bàn tỉnh vẫn sản xuất, chế biến chủ yếu theo phương pháp thủ công, truyền thống.
aa
Nhiều khó khăn về chuyển đổi số trong sản xuất, chế biến nông sản
Việc áp dụng chuyển đổi số trong sản xuất miến của HTX Miến dong Việt Cường mới được khoảng 30%.

Trung bình mỗi tháng, HTX Miến dong Việt Cường xuất bán khoảng 50 tấn các loại. Đặc biệt, từ khi đơn vị này có 1 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp Quốc gia, có thời điểm, hàng không sản xuất kịp đáp ứng nhu cầu của thị trường ngày càng lớn. Thế nhưng, việc áp dụng chuyển đổi số trong sản xuất miến mới được khoảng 30%. Bởi hàng tháng, chi phí thuê nhân công đóng gói miến thành phẩm vẫn còn rất lớn, quá trình sơ chế, chế biến nguyên liệu cũng phụ thuộc hoàn toàn vào cảm tính, kinh nghiệm của nghệ nhân… Thiếu dây chuyền sản xuất khép kín, đồng bộ, thiếu ứng dụng công nghệ số trong sản xuất, chế biến và bảo quản, dẫn đến chất lượng sản phẩm khó đồng đều, kinh phí nhân công chiếm tỷ lệ cao, năng lực sản xuất bị hạn chế…

Ông Nguyễn Văn Sơn, Phó Giám đốc HTX Miến dong Việt Cường, huyện Đồng Hỷ chia sẻ: "Chúng tôi khó khăn trong khâu kết nối hệ thống, con người bằng tự động hóa. Khi làm theo kinh nghiệm thì độ đồng đều sẽ không được như tự động hóa hoàn toàn. Chúng tôi rất mong muốn được hỗ trợ, tư vấn về công nghệ".

Nhiều khó khăn về chuyển đổi số trong sản xuất, chế biến nông sản
Do thiếu thốn, hạn chế về dây chuyền sản xuất đồng bộ, khoa học, hiện đại, nên năng suất và chất lượng sản phẩm của HTX Bún khô Tiến Diện bị ảnh hưởng không nhỏ.

Sau hơn 1 năm thành lập, đến nay, HTX Bún khô Tiến Diện đã bước đầu khẳng định được chất lượng, thương hiệu từ chương trình OCOP với 1 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao. Tuy nhiên, thị trường tiêu thụ của HTX còn bấp bênh, không ổn định do quy mô sản xuất còn manh mún, sản lượng bún khô hàng tháng phần lớn do thời tiết quyết định. Cũng do thiếu thốn, hạn chế về dây chuyền sản xuất đồng bộ, khoa học, hiện đại, nên năng suất và chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng không nhỏ. Hiện nay, các khâu trong quá trình sơ chế, chế biến, sản xuất ra thành phẩm đều làm bằng thủ công. Vì vậy, mỗi tháng, với 7 thành viên, HTX mới chỉ sản xuất được khoảng 3-5 tấn mì, bún khô thành phẩm, không đủ đáp ứng tối đa cho những đơn hàng nếu ký hợp đồng tiêu thụ.

Ông Nguyễn Tiến Diện, HTX Bún khô Tiến Diện, huyện Võ Nhai cho hay: "Chúng tôi còn hạn chế về vốn, máy móc còn thiếu chưa tự động hóa được, nhiều khâu còn làm thủ công. Mong muốn được hỗ trợ nguồn vốn để trang bị máy móc".

Thiếu thốn vế nguồn vốn, cơ sở hạ tầng là những nguyên nhân chính khiến việc sản xuất, chế biến nông sản của các đơn vị, HTX vẫn chưa bắt nhịp được trọn vẹn với chuyển đổi số. Việc ứng dụng công nghệ số trong sản xuất cần tiếp tục được quan tâm, xem là yếu tố cốt lõi, quyết định đến gia tăng năng suất, chất lượng nông sản. Từ đó, góp phần quan trọng chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp – nông thôn theo hướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá./.

Thùy Linh

Tin mới hơn

[Photo] Thái Nguyên: Chuyển đổi số kiến tạo tăng trưởng

Tăng cường hợp tác giữa UBND tỉnh Thái Nguyên và Tổng Công ty Điện lực miền Bắc

Sáng 8/5, đồng chí Nguyễn Huy Dũng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên và ông Nguyễn Đức Thiện, Tổng Giám đốc Tổng Công ty Điện lực miền Bắc đã chủ trì Hội nghị về phát triển hạ tầng điện và thỏa thuận hợp tác giữa UBND tỉnh và Tổng Công ty trong thời gian tới. Dự hội nghị có đồng chí Nguyễn Thị Loan, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.
[Photo] Thái Nguyên: Chuyển đổi số kiến tạo tăng trưởng

Đảm bảo liên tục, nhất quán trong quản lý, triển khai các chương trình, nhiệm vụ, dự án, kế hoạch đầu tư công

Chiều ngày 7/5, đồng chí Nguyễn Linh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì Hội nghị về việc chuyển tiếp quản lý các chương trình, nhiệm vụ, dự án, kế hoạch đầu tư công trong quá trình sắp xếp, kiện toàn tổ chức bộ máy chính quyền địa phương 2 cấp. Dự Hội nghị có lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương liên quan.
[Photo] Thái Nguyên: Chuyển đổi số kiến tạo tăng trưởng

Gỡ khó cho các đơn vị khai thác vật liệu xây dựng

Trong những năm gần đây, nhu cầu xây dựng hạ tầng giao thông, khu công nghiệp và đô thị tại tỉnh Thái Nguyên bùng nổ mạnh mẽ, kéo theo nhu cầu sử dụng khoáng sản làm vật liệu xây dựng thông thường như đất san lấp, cát, sỏi, đá… tăng cao. Tuy nhiên, thực tế đang đặt ra một thách thức lớn: nguồn cung khoáng sản không theo kịp nhu cầu, dẫn đến tình trạng khan hiếm, đội giá và ảnh hưởng trực tiếp đến tiến độ thi công cũng như hoạt động sản xuất kinh doanh của nhiều doanh nghiệp trong ngành.
[Photo] Thái Nguyên: Chuyển đổi số kiến tạo tăng trưởng

Sớm đưa vào sử dụng đường Bắc Sơn kéo dài

Ngày 5/5, đồng chí Nguyễn Thị Loan, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã kiểm tra tiến độ thực hiện công tác bồi thường giải phóng mặt bằng, hỗ trợ, tái định cư dự án đầu tư xây dựng đường Bắc Sơn kéo dài. Tham gia đoàn có đại diện một số sở, ngành, địa phương.
[Photo] Thái Nguyên: Chuyển đổi số kiến tạo tăng trưởng

Phát triển chăn nuôi an toàn dịch bệnh trên đàn gia cầm

Trong bối cảnh dịch cúm gia cầm và các bệnh truyền nhiễm trên đàn gia cầm diễn biến phức tạp tại nhiều địa phương, chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh đang được xem là “chìa khóa vàng” giúp bà con nông dân bảo vệ đàn vật nuôi, ổn định sản xuất. Tại Thái Nguyên, nhiều mô hình chăn nuôi áp dụng phương pháp này đã và đang mang lại hiệu quả rõ rệt, vừa bảo vệ sức khỏe đàn gia cầm, vừa tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Tin bài khác

Hội chợ triển lãm “Công thương - OCOP Thái Nguyên 2025” đạt doanh số 18 tỷ đồng

Hội chợ triển lãm “Công thương - OCOP Thái Nguyên 2025” đạt doanh số 18 tỷ đồng

Hội chợ triển lãm “Công Thương - OCOP Thái Nguyên” là hoạt động thường niên nhằm xúc tiến thương mại, đầu tư, du lịch, dịch vụ, góp phần quảng bá thành tựu phát triển kinh tế - xã hội giữa tỉnh Thái Nguyên với các tỉnh/thành phố trong cả nước.
Hướng tới phát triển nền kinh tế vận tải số

Hướng tới phát triển nền kinh tế vận tải số

Toàn tỉnh hiện có trên 430 doanh nghiệp, hợp tác xã và 1.560 cá nhân kinh doanh vận tải với hơn 6.600 phương tiện. 100% phương tiện vận tải hành khách đã lắp camera hành trình và kết nối dữ liệu với cơ quan quản lý.
Dấu ấn nông sản Thái Nguyên tại Hội chợ triển lãm "Công thương - OCOP Thái Nguyên 2025"

Dấu ấn nông sản Thái Nguyên tại Hội chợ triển lãm "Công thương - OCOP Thái Nguyên 2025"

Diễn ra từ ngày 28/4 đến ngày 4/5 - đúng dịp Nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay, Hội chợ triển lãm “Công thương – OCOP Thái Nguyên năm 2025” những ngày qua thu hút đông đảo sự quan tâm của Nhân dân cùng du khách trong và ngoài tỉnh. Có thể nói, đó là một trong những thành công của tỉnh khi quảng bá, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu của Thái Nguyên với các tỉnh, thành trên cả nước.
Tập trung hoàn thành mục tiêu thu thuế xuất, nhập khẩu

Tập trung hoàn thành mục tiêu thu thuế xuất, nhập khẩu

Năm 2024, mặc dù nền kinh tế trong nước và thế giới gặp nhiều khó khăn nhưng thu thuế xuất, nhập khẩu của tỉnh Thái Nguyên vẫn đạt và vượt chỉ tiêu với trên 2.600 tỷ đồng, đạt 105% so với chỉ tiêu được giao và bằng 104% so với cùng kỳ, nằm trong Top các tỉnh, thành có số thu ngân sách cao của cả nước.
95 mã số vùng trồng góp phần nâng cao giá trị nông sản

95 mã số vùng trồng góp phần nâng cao giá trị nông sản

Tính đến tháng 4 năm 2025, Thái Nguyên đã được cấp 95 mã số vùng trồng với tổng diện tích trên 558ha, chủ yếu là chè và lúa.
Xem thêm

Đọc nhiều

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Có rất nhiều cách luận biển số tại Việt Nam, trong đó dựa trên phát âm và giá trị là hai cách phổ biến nhất. Quan niệm xấu, đẹp về biển số tại Việt Nam có ...
Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục

Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục

Vì sinh mệnh chính trị của Đảng, vì sự nghiệp đẩy mạnh CNH-HĐH đất nước, vì mục tiêu “Dân giàu, nước mạnh, dân chủ, công bằng, văn minh”, các cấp ủy đảng từ Trung ương ...
[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

Trong 3 ngày qua, Thái Nguyên phát hiện 11 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, gồm 3 trường hợp tại huyện Đồng Hỷ (ngày 31/10, cách ly từ khi trở về Thái Nguyên), 8 trường ...
Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp do chủng mới của virus Corona gây ra,cùng với cả nước, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ ...
Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)

Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)

Thái Nguyên công bố 99 ca nhiễm Covid-19 mới, cập nhật sáng 30/11. Tổng số ca mắc Covid-19 lũy tích từ 01/01/2021 đến nay: 410 ca
Xem trên
[Infographic] - Cảnh báo tình trạng lợi dụng nhóm hỗ trợ “Bình dân học AI” để lừa đảo, trục lợi cá nhân

[Infographic] - Cảnh báo tình trạng lợi dụng nhóm hỗ trợ “Bình dân học AI” để lừa đảo, trục lợi cá nhân

Thời gian qua, chương trình "Bình dân học AI" đã được tỉnh Thái Nguyên triển khai sâu rộng, thu hút sự tham gia tích cực của cán bộ, công chức, viên chức và người lao ...
[Photo] Người dân Thái Nguyên hướng về ngày Giải phóng miền nam - thống nhất đất nước

[Photo] Người dân Thái Nguyên hướng về ngày Giải phóng miền nam - thống nhất đất nước

Sáng ngày 30/4, nhiều địa điểm ở TP Thái Nguyên đã có nhiều hoạt động hưởng ứng không khí của Đại lễ kỷ niệm ngày Giải phóng miền nam - thống nhất đất nước.
[Photo] Hội chợ triển lãm 'Công Thương - OCOP Thái Nguyên 2025'

[Photo] Hội chợ triển lãm 'Công Thương - OCOP Thái Nguyên 2025'

Tối ngày 28/4, Hội chợ triển lãm 'Công Thương - OCOP Thái Nguyên 2025' đã chính thức khai mạc tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp (TP. Thái Nguyên).
[Photo] Ấn tượng Khai mạc mùa du lịch Thái Nguyên năm 2025

[Photo] Ấn tượng Khai mạc mùa du lịch Thái Nguyên năm 2025

Tối 26/4, tại Quảng trường Vạn Xuân, TP Phổ Yên, UBND tỉnh Thái Nguyên đã tổ chức Khai mạc Mùa Du lịch Thái Nguyên năm 2025 với chủ đề “Trải nghiệm xứ Trà đậm đà ...
"Sau giờ tan ca" - Gắn kết đồng nghiệp, lan tỏa năng lượng tích cực

"Sau giờ tan ca" - Gắn kết đồng nghiệp, lan tỏa năng lượng tích cực

Ngày 27/4, Gameshow “Sau giờ tan ca” năm 2025 dành cho công nhân, người lao động tỉnh Thái Nguyên tổ chức ghi hình và sẽ phát sóng số 5 trong Tháng Công nhân năm 2025. ...
Khai mạc Giải Đua thuyền truyền thống và Giải Ván chèo đứng Quốc gia năm 2025

Khai mạc Giải Đua thuyền truyền thống và Giải Ván chèo đứng Quốc gia năm 2025

Ngày 26-4, tại Khu Du lịch Hồ Núi Cốc, Cục Thể dục Thể thao Việt Nam (Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch), Liên đoàn Đua thuyền Việt Nam phối hợp với UBND ...
[Photo] Thái Nguyên rực rỡ cờ hoa mừng đại lễ 30/4

[Photo] Thái Nguyên rực rỡ cờ hoa mừng đại lễ 30/4

Hướng tới kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025), những ngày này, khắp các tuyến phố, khu dân cư, cơ quan, đơn vị trên địa bàn tỉnh Thái ...