Facebook Zalo youtube Tiktok

Tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Xã hội
Trước thực trạng nhu cầu sử dụng thực phẩm ngày càng cao và nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn hiện hữu ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người dân, huyện Định Hóa đã vào cuộc tích cực để nâng cao nhận thức cũng như hành động của người tiêu dùng về vấn đề này.
aa
Tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Các nhà hàng chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhà hàng Thanh Hằng 36 món ở xóm Tân Thành, xã Bảo Cường, huyện Định Hóa có diện tích 400m2, thiết kế, bố trí khu vực chế biến hợp lý, đảm bảo thông thoáng, sạch sẽ, cách biệt với nguồn ô nhiễm; trong đó nhà hàng dành riêng 30m2 để sơ chế thực phẩm và 30m2 cho khu chế biến thức ăn chín; luôn chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, trang bị đầy đủ các dụng cụ, trang thiết bị cần thiết phục vụ quá trình chế biến, phục vụ, đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm. Cùng với đó, nhà hàng có nguồn cung ứng nguyên liệu chế biến thực phẩm rõ ràng, an toàn.

Chị Lê Thị Dịu, Chủ nhà hàng Thanh Hằng 36 món chia sẻ: "Chúng tôi có khu chế biến thực phẩm sống, thực phẩm chín riêng biệt. Hàng năm, chúng tôi được tham gia lớp tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm; cho nhân viên khám sức khỏe định kỳ. Đồng thời, lựa chọn những thực phẩm tươi ngon nhất, luôn đảm bảo về nguồn gốc, xuất xứ".

Tăng cường đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ở các bếp ăn bán trú trong nhà trường cũng là một trong những hoạt động đang được các trường học trên địa bàn huyện quan tâm chỉ đạo thực hiện.

Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm ở các bếp ăn bán trú trong nhà trường cũng là một trong những hoạt động đang được các trường học trên địa bàn huyện quan tâm chỉ đạo thực hiện, mục tiêu là đảm bảo cho học sinh có sức khoẻ tốt, phát triển đồng đều cả về trí lực và thể lực. Theo đánh giá, 100% trường có tổ chức bếp ăn bán trú đều đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định; thực hiện công khai thực đơn, thực phẩm, đơn giá hằng ngày; lưu mẫu thức ăn, cập nhật ghi chép đầy đủ thông tin hằng ngày lên phần mềm liên thông 3 cấp đúng, đủ. Thực hiện kiểm thực 3 bước đúng theo quy định, các cô nuôi cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm đầy đủ, khám sức khỏe định kỳ theo đúng quy định an toàn thực phẩm.

Cô giáo Trần Thị Điệp, Hiệu trưởng Trường mầm non Chợ Chu cho hay: "Nhà trường đã xây dựng kế hoạch từ đầu năm, về cơ sở vật chất phải đầy đủ trang thiết bị phục vụ cho bếp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Về con người, nhà trường có 10 cô nuôi đều được tập huấn về kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm. Từ Ban Giám hiệu, người phụ trách cho đến các cô nuôi được tập huấn kiến thức hàng năm. Nhà trường đảm bảo thực hiện quy trình bếp ăn 1 chiều; vệ sinh cá nhân, thực phẩm sạch. Đồng thời thực hiện công tác kiểm thực 3 bước; lựa chọn những nơi cung cấp thực phẩm rõ nguồn gốc".

Trên địa bàn huyện Định Hóa hiện có 691 cơ sở thực phẩm, trong đó có 43 cơ sở sản xuất, chế biến; 243 cơ sở dịch vụ ăn uống và 310 cơ sở kinh doanh thực phẩm; 95 cơ sở thức ăn đường phố. Để thực hiện công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đạt hiệu quả, vì lợi ích, sức khoẻ người dân, hằng năm, Trung tâm Y tế huyện đã chủ động xây dựng kế hoạch triển khai các hoạt động kiểm soát, giám sát nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm trên địa bàn, tiến hành lấy mẫu xét nghiệm một số loại thức ăn chín, ăn ngay phổ biến có nguy cơ cao. Từ đó, đưa ra giải pháp cảnh báo cho cộng đồng nếu mẫu thực phẩm không đạt. Trong năm 2020, đội kiểm tra liên ngành 389 của huyện đã kiểm tra 585 cơ sở kinh doanh, trong đó, số cơ sở thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm là 429 cơ sở, đạt 73,3%. Trong năm, trên địa bàn huyện không có cơ sở vi phạm nghiêm trọng vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và không có ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng xảy ra.

Đồng chí Đặng Thái Bình, Phó Chủ tịch UBND huyện Định Hóa thông tin thêm: "Chúng tôi chỉ đạo các cơ quan quản lý nhà nước trên địa bàn về lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm tăng cường công tác tuyên truyền, công tác kiểm tra, thanh tra, xử phạt nghiêm minh đối với những cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm vi phạm, nhất là công tác quản lý thị trường về hàng giả, hàng kém chất lượng trên địa bàn; không để hàng kém chất lượng đến với người dân, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu".

Ngoài sự vào cuộc quyết liệt của các ngành chức năng thì ý thức của người tiêu dùng và lương tâm, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh, chế biến chính là điều kiện tiên quyết, là cái gốc để loại bỏ thực phẩm bẩn, mang lại cuộc sống an toàn và sức khỏe cho mỗi người. Phần lớn các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện Định Hóa đã chấp hành nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; người dân đã có ý thức trong việc lựa chọn, sử dụng thực phẩm sạch, an toàn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Nhờ vậy, những năm qua, trên địa bàn huyện không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm cũng được kiểm soát kịp thời./.

Theo CTV/TT VH, TT và Truyền thông Định Hóa

Tin mới hơn

Tiếp tục tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh

Chè xuân vào vụ sớm phục vụ Tết Nguyên đán

Vào những ngày cận Tết, tại các hợp tác xã chè trên địa bàn tỉnh, không khí sản xuất trở nên nhộn nhịp. Người dân tập trung chăm sóc, thu hái, và chế biến để kịp đưa ra thị trường những sản phẩm trà thơm ngon nhất. Năm nay, do thời tiết thay đổi thất thường nên người dân đã chủ động chăm sóc, thu hái vụ chè xuân sớm hơn mọi năm, nhằm bảo đảm chất lượng chè và đáp ứng nhu cầu khách hàng dịp Tết Nguyên đán.
Tiếp tục tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh

Đồng chí Chủ tịch UBND tỉnh đối thoại với hội viên, nông dân Thái Nguyên

“Ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số là lựa chọn tất yếu để các hợp tác xã, các cơ sở sản xuất, chế biến nông sản Thái Nguyên duy trì lợi thế cạnh tranh, vươn lên phát triển bền vững” là chia sẻ của đồng chí Nguyễn Huy Dũng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh tại Hội nghị đối thoại với các hội viên, nông dân trên địa bàn tỉnh diễn ra sáng 10/1. Tham dự hội nghị có đồng chí Mai Thị Thúy Nga, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh, lãnh đạo các sở, ban, ngành, địa phương, các cấp Hội nông dân trên địa bàn tỉnh.
Tiếp tục tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh

Thúc đẩy chuyển đổi xanh, số và phát triển bền vững

Ngày 10/1, đồng chí Nguyễn Huy Dũng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh đã chủ trì Hội nghị ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác về thúc đẩy chuyển đổi xanh, số và phát triển bền vững giữa UBND tỉnh Thái Nguyên và tập đoàn Vingroup. Tham dự có bà Lê Thị Thu Thuỷ, Phó Chủ tịch Vingroup, Chủ tịch Vinfast Toàn cầu.
Tiếp tục tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh

Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy tiếp công dân định kỳ tháng 1 năm 2025

Ngày 10/1, đồng chí Trịnh Việt Hùng, Ủy viên dự khuyết BCH Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy đã chủ trì buổi tiếp công dân định kỳ tháng 1-2025 để chỉ đạo giải quyết kiến nghị của bà Lê Thị Hồng Nhung cư trú tại xóm Bài Lài, xã Tân Quang, thành phố Sông Công. Tham dự buổi tiếp có đồng chí Phạm Văn Thọ, Ủy viên Ban Thường vụ, Trưởng ban Nội chính Tỉnh ủy; đại diện các sở, ban, ngành liên quan và UBND thành phố Sông Công.
Tiếp tục tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh

Tuổi trẻ Thái Nguyên tự hào, vững tin theo Đảng

Kỷ niệm 95 năm ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam, 75 năm ngày truyền thống sinh viên Việt Nam, sáng 9/1, tại Đại học Thái Nguyên, Tỉnh đoàn Thái Nguyên tổ chức chương trình “Tuổi trẻ Thái nguyên tự hào, vững tin theo Đảng”, Phát động đợt thi đua chào mừng Đại hội Đảng các cấp. Đồng chí Dương Văn Tiến, Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ tỉnh; đồng chí Nguyễn Minh Triết, Bí thư Trung ương Đoàn, Chủ tịch Hội Sinh viên Việt Nam; lãnh đao các ban Đảng, một số sở, ngành và các đảng viên trẻ, những cá nhân, tập thể đạt danh hiệu “Sinh viên 5 tốt”, “Tập thể sinh viên 5 tốt”, “Học sinh 3 tốt”, “Học sinh 3 rèn luyện” được tuyên dương dự chương trình.

Tin bài khác

Xây dựng thế hệ học sinh, sinh viên vừa hồng, vừa chuyên

Xây dựng thế hệ học sinh, sinh viên vừa hồng, vừa chuyên

Phát huy truyền thống vẻ vang 75 năm Ngày truyền thống học sinh, sinh viên và Hội Sinh viên Việt Nam (9/1/1950 - 9/1/2025) Trong những năm qua, Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, Hội Sinh viên Việt Nam tỉnh Thái Nguyên đã tổ chức nhiều hoạt động tạo môi trường cho học sinh, sinh viên. Các phòng trào “Sinh viên 5 tốt” “Học sinh 3 tốt” và “Học sinh 3 rèn luyện” đã trở thành điểm sáng trong công tác Đoàn - Hội, tạo nên lớp thanh niên ưu tú giàu bản lĩnh, trí tuệ và khát vọng cống hiến.
Huy động sức mạnh tổng lực của cả hệ thống chính trị trong đảm bảo an ninh, trật tự an toàn xã hội

Huy động sức mạnh tổng lực của cả hệ thống chính trị trong đảm bảo an ninh, trật tự an toàn xã hội

Ngày 9/1, UBND tỉnh Thái Nguyên tổ chức Hội nghị tổng kết công tác phòng chống tội phạm, tệ nạn xã hội và xây dựng phong trào “Toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc”; phong trào toàn dân phòng cháy chữa cháy và công tác đảm bảo trật tự an toàn giao thông năm 2024, triển khai nhiệm vụ năm 2025. Dự hội nghị có đồng chí Đặng Xuân Trường, Ủy viên BTV Tỉnh uỷ, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, đồng chí Mai Thị Thuý Nga, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh, đồng chí Đại tá Bùi Đức Hải, Ủy viên BTV Tỉnh ủy, Giám đốc Công an tỉnh, các Sở, ngành, đơn vị, địa phương và các điển hình tiến tiến trong các phong trào thi đua.
Chủ động nguồn hàng phục vụ dịp Tết Nguyên đán 2025

Chủ động nguồn hàng phục vụ dịp Tết Nguyên đán 2025

Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đang cận kề. Thời điểm này các doanh nghiệp, HTX sản xuất và kinh doanh trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đang đẩy mạnh sản xuất, chuẩn bị nguyên liệu, bao bì để cung ứng ra thị trường Tết những sản phẩm chất lượng, mẫu mã đẹp, giá cả cạnh tranh phục vụ người tiêu dùng, với kỳ vọng có một mùa Tết bội thu, đủ đầy.
Sẵn sàng mặt bằng xây dựng cầu Quang Vinh 2

Sẵn sàng mặt bằng xây dựng cầu Quang Vinh 2

Dự án đầu tư xây dựng cầu Quang Vinh 1, cầu Quang Vinh 2 và hệ thống đường giao thông kết nối giữa phường Đồng Bẩm, phường Quang Vinh và xã Cao Ngạn, TP Thái Nguyên đã được UBND tỉnh phê duyệt dự án đầu tư từ 15/5/2024. Đây được coi là một trọng những dự án trọng điểm của tỉnh. Riêng với cầu Quang Vinh 2, để chuẩn bị cho việc khởi công dự án, hiện nay phường Quang Vinh - TP Thái Nguyên đã cơ bản giải phóng xong mặt bằng, sẵn sàng bàn giao cho chủ đầu tư và đơn vị thi công.
Hỗ trợ đăng ký, kê khai, nộp thuế lĩnh vực Thương mại điện tử

Hỗ trợ đăng ký, kê khai, nộp thuế lĩnh vực Thương mại điện tử

Chi Cục Thuế thành phố Thái Nguyên vừa tổ chức tập huấn, giới thiệu Cổng Thông tin điện tử dành cho các hộ, cá nhân kinh doanh đăng ký, kê khai, nộp thuế từ thương mại điện tử, kinh doanh trên nền tảng số cho hơn 200 hộ, cá nhân kinh doanh trên địa bàn.
Xem thêm

Đọc nhiều

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Có rất nhiều cách luận biển số tại Việt Nam, trong đó dựa trên phát âm và giá trị là hai cách phổ biến nhất. Quan niệm xấu, đẹp về biển số tại Việt Nam có ...
Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục

Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục

Vì sinh mệnh chính trị của Đảng, vì sự nghiệp đẩy mạnh CNH-HĐH đất nước, vì mục tiêu “Dân giàu, nước mạnh, dân chủ, công bằng, văn minh”, các cấp ủy đảng từ Trung ương ...
[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

Trong 3 ngày qua, Thái Nguyên phát hiện 11 trường hợp dương tính với SARS-CoV-2, gồm 3 trường hợp tại huyện Đồng Hỷ (ngày 31/10, cách ly từ khi trở về Thái Nguyên), 8 trường ...
Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh viêm đường hô hấp do chủng mới của virus Corona gây ra,cùng với cả nước, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ ...
Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)

Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)

Thái Nguyên công bố 99 ca nhiễm Covid-19 mới, cập nhật sáng 30/11. Tổng số ca mắc Covid-19 lũy tích từ 01/01/2021 đến nay: 410 ca
Xem trên
[Infographics] Cuộc cách mạng tinh gọn bộ máy - đưa đất nước vào kỷ nguyên mới

[Infographics] Cuộc cách mạng tinh gọn bộ máy - đưa đất nước vào kỷ nguyên mới

Thực hiện Nghị quyết Nghị quyết số 18-NQ/TW, ngày 25/10/2017 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng; Kế hoạch số 07-KH/TW, ngày 27/11/2017 của Bộ Chính trị về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần ...
[Infographics] Phương án sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị tỉnh Thái Nguyên

[Infographics] Phương án sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị tỉnh Thái Nguyên

Tỉnh ủy Thái Nguyên vừa ban hành Phương án sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị tỉnh Thái Nguyên theo Kết luận số 09-KL/BCĐ, ngày 24/11/2024 và các văn ...
[Megastory] Thái Nguyên: Triển vọng từ mô hình chăn nuôi lợn lấy thịt từ thức ăn tự nhiên có bổ sung  nguyên liệu chè xanh

[Megastory] Thái Nguyên: Triển vọng từ mô hình chăn nuôi lợn lấy thịt từ thức ăn tự nhiên có bổ sung nguyên liệu chè xanh

Với mong muốn phát triển một sản phẩm chăn nuôi mang thương hiệu của ngành nông nghiệp địa phương, tỉnh Thái Nguyên đã triển khai Đề tài Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi lợn ...
[Megastory] Ký ức Lễ trình quốc thư đầu tiên

[Megastory] Ký ức Lễ trình quốc thư đầu tiên

70 năm đã trôi qua, ký ức về những ngày chuẩn bị tiếp quản thủ đô vẫn vẹn nguyên giá trị lịch sử trên ATK Đại Từ, Thái Nguyên. Một sự kiện ngoại giao quan ...
[Infographic] Nhìn lại công tác ứng phó, khắc phục thiệt hại do bão số 3 và mưa lũ sau bão gây ra trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

[Infographic] Nhìn lại công tác ứng phó, khắc phục thiệt hại do bão số 3 và mưa lũ sau bão gây ra trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên

Cơn bão số 3 (bão Yagi) đã đi qua để lại hậu quả thiệt hại nặng nề, ảnh hưởng không nhỏ đến đời sống nhân dân các tỉnh miền Bắc nói chung và tỉnh Thái ...
[Infographic] Kết quả phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Thái Nguyên 9 tháng năm 2024

[Infographic] Kết quả phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Thái Nguyên 9 tháng năm 2024

Tình hình kinh tế - xã hội của tỉnh Thái Nguyên trong 9 tháng năm 2024 diễn ra trong bối cảnh tình hình quốc tế và trong nước có nhiều khó khăn, thách thức, tiếp ...
[Photo] Mùa lúa ở Bản Tèn

[Photo] Mùa lúa ở Bản Tèn

Cảnh sắc Bản Tèn vào mùa lúa chín luôn là điều gì đó khiến nhiều người nhất định phải chinh phục trong hành trình du lịch vùng cao. Vẻ đẹp thơ mộng, bình yên của ...