Việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất chè luôn được tỉnh và các địa phương quan tâm.

Chè là cây trồng chủ lực của tỉnh Thái Nguyên. Để nâng cao giá trị kinh tế của cây chè, những năm qua, việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất chè luôn được tỉnh và các địa phương quan tâm. Đối với HTX Trà và Du lịch Cộng đồng Tiến Yên, thành phố Thái Nguyên, khâu chế biến sản phẩm trà đã được ứng dụng cơ giới hóa toàn bộ, nhờ đó mà sản phẩm đưa ra thị trường ngày càng đạt chất lượng cao.

Ông Bùi Trọng Đại, Giám đốc HTX Trà và Du lịch Cộng đồng Tiến Yên, thành phố Thái Nguyên chia sẻ: "Công nghệ mới có hệ thống điều chỉnh lửa, nhiệt độ rất ổn định. Máy móc hiện đại có đồng hồ báo nhiệt độ, thời gian; máy sao hiện đại có thể sao được 10kg chè búp khô/1 giờ, giảm thời gian cho công nhân lao động, chất lượng sản phẩm ngon hơn".

Mỳ gạo bao thai của HTX Tâm Trà Thái được sản xuất bằng các thiết bị máy móc hiện đại trong tất cả các khâu.

Cũng là một trong những hợp tác xã đi đầu trong áp dụng khoa học, hiện nay, mỳ gạo bao thai của HTX Tâm Trà Thái được sản xuất bằng các thiết bị máy móc hiện đại trong tất cả các khâu góp phần tiết kiệm chi phí nguyên liệu và tăng năng suất, ổn định sản lượng trong cả hình thái thời tiết mưa nhiều, thiếu nắng. Sản phẩm ngày càng đẹp hơn về hình thức và vẫn lưu giữ được hương vị truyền thống.

Bà Nguyễn Thị Tân, Giám đốc HTX Tâm Trà Thái cho hay: "HTX áp dụng khoa học công nghệ trong chuyển đổi sản xuất sản phẩm mì gạo bao thai Định Hóa, quy trình khép kín, không phơi, không ngâm và sấy toàn bộ nên đảm bảo về an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như không phụ thuộc thời tiết".

Thời gian qua, nhằm đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ, vào sản xuất nông nghiệp. Cơ quan chuyên môn và chính quyền địa phương tăng cường hoạt động tuyên truyền, tập huấn cho nông dân đặc biệt là các Hợp tác xã, tổ hợp tác, thực hiện mô hình ứng dụng công nghệ chuyển đổi số vào sản xuất, hỗ trợ các hợp tác xã có sản phẩm OCOP, sản phẩm chủ lực đăng ký tham gia các sàn thương mại điện tử…

Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên cho biết: "Chúng tôi xác định thực hiện nâng cao năng lực hiệu quả của hoạt động kinh tế tập thể, đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật. Về khoa học kỹ thuật, từ đầu năm chúng tôi đã có văn bản gửi các HTX, các đơn vị thành viên để nắm bắt nhu cầu đào tạo về ứng dụng khoa học kỹ thuật của các HTX theo các nhóm ngành. Các HTX có nhu cầu nhóm ngành gì thì chúng tôi tổng hợp và mở các lớp theo yêu cầu của các HTX, đặc biệt là về khoa học kỹ thuật và việc quản lý, quản trị điều hành HTX".

Có thể thấy, việc ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất đã và đang giúp nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp trên một đơn vị diện tích./.