Các lực lượng chức năng của tỉnh Thái Nguyên tăng cường nhiều biện pháp quản lý thị trường thực phẩm.

Mặc dù, cửa hàng tạp hóa ở địa phương vùng sâu, vùng xa Định Hóa của anh Trần Huy Hưng luôn chú ý đến chất lượng đầu vào các loại mặt hàng trong dịp Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, qua kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm của tỉnh đã phát hiện ra những sản phẩm không đảm bảo quy cách, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn cho người sử dụng… Anh Trần Huy Hưng, cơ sở kinh doanh tạp hóa xóm Quán Vuông 1, xã Trung Hội, huyện Định Hóa chia sẻ: "Trước khi nhập hàng, chúng tôi phải xem rõ các mặt hàng, các sản phẩm đúng chất lượng thì mới nhập. Qua đợt kiểm tra này, chúng tôi cũng mong được đoàn kiểm tra và nhắc nhở những thiếu sót của chúng tôi để chúng tôi rút kinh nghiệm và làm tốt hơn".

Các lực lượng chức năng đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng.

Ngoài chú ý đến chất lượng thực phẩm trên thị trường, việc kiểm tra, đôn đốc quá trình chế biến, sản xuất cũng là hoạt động được tăng cường. Một số lỗi khá phổ biến như: Bảo quản nguyên liệu tươi sống, vệ sinh khu vực chế biến thực phẩm và lưu mẫu sau quá trình chế biến, cung cấp cũng khá phổ biến trong dịp này…

Ông Nguyễn Văn Nhâm, Phó đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 4, Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên cho hay: "Chúng tôi tăng cường phối hợp với các ngành chức năng tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật liên quan đến lĩnh vực an toàn thực phẩm. Trong quá trình kiểm tra, kiểm soát, chúng tôi phát hiện ra vi phạm cũng kiên quyết xử lý các mặt hàng không đảm bảo theo quy định".

Cuối năm 2024 và ngay ở đầu năm 2025, ngành Nông nghiệp tỉnh Thái Nguyên tập trung vào quá trình minh bạch chất lượng sản phẩm và quá trình kinh doanh đối với 63 sản phẩm đã được chứng nhận sản phẩm OCOP. Các nội dung kiểm tra, giám sát gồm: Việc duy trì điều kiện sản xuất, kinh doanh, phát triển sản phẩm; việc sử dụng logo OCOP, bao bì, tem nhãn đối với sản phẩm đã được chứng nhận và sản phẩm chưa được công nhận lại; lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm.

Ông Dương Sơn Hà, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Thái Nguyên cho biết: "Tập trung vào kiểm tra ba nội dung chính: Kiểm tra về chấp hành điều kiện của sản phẩm OCOP, chấp hành quy định về nhãn mác. Chúng tôi đã lấy mẫu 100% sản phẩm để kiểm nghiệm và hiện nay đã có kết quả hơn 10 mẫu và chưa phát hiện sản phẩm OCOP nào vượt ngưỡng theo quy định của Bộ Y tế. Tuy nhiên, vấn đề hiểu biết và đặc biệt là sản phẩm nông sản, thực phẩm nhập khẩu nhưng vẫn phạm phải những lỗi như nhập khẩu không có nhãn phụ để cho người tiêu dùng nắm được những tiêu chuẩn hàng hóa".

Bên cạnh quá trình kiểm tra, giám sát của các cấp, ngành chức năng tại thị trường bán sẵn, người dân cần cẩn thận với các hình thức mua bán thực phẩm trực tuyến. Tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, quy trình sản xuất, chế biến. Thông tin ngay với cơ quan chức năng nếu phát hiện các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm có dấu hiệu vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm./.