Hợp tác xã chè Thịnh An, thị trấn Sông Cầu, huyện Đồng Hỷ, là vùng đất nổi danh với cây chè và sản phẩm trà xanh truyền thống đã và đang khẳng định vị thế của mình với 3 sản phẩm OCOP.

Hợp tác xã chè Thịnh An, thị trấn Sông Cầu, huyện Đồng Hỷ, là vùng đất nổi danh với cây chè và sản phẩm trà xanh truyền thống đã và đang khẳng định vị thế của mình với 3 sản phẩm OCOP. Với mục tiêu phát triển bền vững và nâng cao giá trị thương hiệu, Hợp tác xã đã không ngừng nỗ lực và đổi mới trong từng công đoạn sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm OCOP. Năm 2024, sản phầm Trà đen của HTX đã đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao.

Bà Vũ Thị Thanh Hảo, Giám đốc HTX Chè Thịnh An chia sẻ: "Công đoạn nào cũng khó thế nhưng khó nhất là phần lên men được đúng độ; để làm sao khi trà đen pha ra thì màu nước không bị đục, không bị nhớt mà vẫn có màu vàng hổ phách".

Với quyết tâm phát triển các sản phẩm từ cây sâm Bố Chính, Công ty CP V-Ginseng hiện có 20ha vùng nguyên liệu đạt tiêu chuẩn VietGAP, liên kết sản xuất với 40 hộ dân tại 2 huyện Phú Lương, Đồng Hỷ. Thời gian qua, đơn vị đã chú trọng đầu tư máy móc hiện đại phục vụ sản xuất, chế biến sản phẩm trà từ cây sâm Bố Chính. Đến nay, sản phẩm Trà hoa sâm của Công ty đã được chứng nhận OCOP 4 sao, Trà sâm Bố Chính được chứng nhận OCOP 3 sao.

Bà Nguyễn Thị Hằng, Giám đốc Công ty CP V-Ginseng cho hay: "Sản phẩm OCOP đã mang lại cho chúng tôi rất nhiều giá trị; sự nhiệt huyết, phấn khởi khi thành quả được ghi nhận, sau đó là sự ghi nhận và ủng hộ từ khách hàng khi sản phẩm đạt chất lượng. Tới đây, chúng tôi cũng ứng dụng khoa học công nghệ để tạo ra các sản phẩm tiện lợi hơn; các sản phẩm mang lại lợi ích hơn cho khách hàng; từ đó để nâng hạng sao cho sản phẩm cũng như mở rộng vùng nguyên liệu để phát triển kinh tế cùng bà con".

Lớp tập huấn hướng dẫn làm hồ sơ về OCOP, đồng thời nâng cao chất lượng, nâng hạng sản phẩm

Những năm qua, các HTX đã khẳng định được vai trò trong liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nói chung, sản phẩm OCOP nói riêng, từ đó giúp người nông dân chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp dựa trên mục tiêu tăng sản lượng sang tư duy kinh tế gia tăng giá trị. Đây cũng là mục tiêu trong phát triển nông nghiệp bền vững.

Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên cho biết: "Ngay từ đầu năm 2025, chúng tôi đã triển khai kế hoạch, nhiệm vụ thúc đẩy phát triển kinh tế tập thể; đặc biệt là tuyên truyền, tư vấn về pháp luật, Luật Hợp tác xã mới năm 2023. Bên cạnh đó, thực hiện một số nội dung theo kế hoạch về xúc tiến thương mại. Hiện nay, chúng tôi đã có những lớp tập huấn để cho các hợp tác xã làm hồ sơ về OCOP, đồng thời nâng cao chất lượng, nâng hạng sản phẩm".

Tính đến nay, tỉnh đã có gần 300 sản phẩm OCOP, đồng thời hỗ trợ xây dựng, hình thành trên 130 điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP cấp xã, trên 20 điểm cấp huyện. Thái Nguyên hiện là địa phương đầu tiên có trang quảng bá trên sàn Shopee. Đây là lần đầu tiên trên cả nước một địa phương có gian hàng nông sản chung trên Shopee - sàn thương mại điện tử lớn nhất Đông Nam Á. Các sản phẩm ngày càng được nhiều khách hàng trong và ngoài nước tin dùng và đánh giá cao về chất lượng, từng bước khẳng định giá trị, uy tín trên thị trường, góp phần quan trọng mở ra hướng đi mới cho nông sản OCOP Thái Nguyên./.