Bữa ăn của trẻ theo thực đơn hàng ngày, với nhiều món ăn thay đổi đảm bảo dinh dưỡng và ngon miệng, phù hợp với sự phát triển của trẻ.

Thực phẩm phải luôn được đảm bảo tươi ngon, khu vực bếp nấu, dụng cụ nấu ăn phải được giữ vệ sinh sạch sẽ, có đầy đủ các thiết bị bảo quản, lưới chắn côn trùng... là những yêu cầu thường xuyên được trường mầm non này thực hiện và duy trì. Bữa ăn của trẻ cũng theo thực đơn hàng ngày, với nhiều món ăn thay đổi đảm bảo dinh dưỡng và ngon miệng, phù hợp với sự phát triển của trẻ.

Cô giáo Nguyễn Thị Thu, Phó Hiệu trưởng Trường Mầm non Thực hành Cao đẳng Thái Nguyên cho hay: "Nhà trường duy trì thường xuyên chế độ dinh dưỡng cho trẻ. Thực đơn được thay đổi theo mùa và theo tuần rất phong phú và đa dạng nhưng vẫn đảm bảo được đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng như: bột, đường, đạm, béo, vitamin và muối khoáng. Ban Giám hiệu thường xuyên chỉ đạo tới các nhóm lớp thực hiện tốt công tác vệ sinh chăm sóc và giáo dục trẻ, vệ sinh môi trường trong và ngoài lớp học. Đặc biệt, thường xuyên lau rửa đồ dùng cá nhân của trẻ".

Để đảm bảo an toàn và đầy đủ dinh dưỡng, các bữa ăn bán trú của học sinh tại trường cũng được các nhà trường lựa chọn các đơn vị cung cấp thực phẩm có uy tín.

Để đảm bảo an toàn và đầy đủ dinh dưỡng, các bữa ăn bán trú của học sinh tại trường cũng được các nhà trường lựa chọn các đơn vị cung cấp thực phẩm có uy tín, đặc biệt trong mùa đông, các suất ăn luôn được giữ nóng ấm trong tủ thực phẩm để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho các em tại trường.

Cô giáo Hoàng Phong Lan, Hiệu trưởng Trường THCS Lương Ngọc Quyến, TP Thái Nguyên cho biết: "Ngay từ đầu năm học, nhà trường phối hợp với ban đại diện cha mẹ học sinh lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn cho nhà trường là những đơn vị đảm bảo uy tín và đã có kinh nghiệm lâu năm trong việc cung cấp suất ăn cho học sinh tiểu học. Vấn đề thực đơn của học sinh được nhà thầu cũng như nhà trường phối hợp chặt chẽ với nhau. Nhà trường phân công cán bộ y tế kiểm soát thực đơn hàng tuần và đảm bảo thay đổi thường xuyên và thực đơn rất phong phú để đảm bảo dinh dưỡng cho các em".

Song song với việc nâng cao chất lượng hoạt động dạy học, việc thực hiện tốt vấn đề toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học sẽ nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục trẻ, góp phần xây dựng những trường học hạnh phúc./.