参赛对象

2024年“茶乡体验，浓郁特色”美食节（以下简称“美食节”）的参赛对象包括美食专家、民间艺人、熟悉民族饮食文化并具有制作能力的人员；旅游单位、餐厅、餐饮服务企业、酒店、民宿、旅游景点内外的厨师及料理工作人员等。

根据计划，美食节预计于2024年12月16日在太原市举办，届时将有来自省内外的近40支队伍参赛，这些队伍包括县市单位、餐厅以及旅游景点的代表。

每支参赛队伍需选择并现场制作至少3道具有地方特色的菜肴，这些菜品必须使用太原茶树产品或原料。此外，参赛队还需在现场展示菜品制作过程，包括介绍原材料、制作流程、菜肴的意义及价值，并在美食节上进行布展和推广。

该活动结束后，组委会将为所有参赛队颁发参与证书，同时为入选“太原茶树原料特色美食百强榜”的菜品颁发证书，入选菜品由评审委员会评定。

2024年“茶乡体验，浓郁特色”美食节旨在逐步打造以茶树原料为基础的美食品牌，形成太原省独特的饮食文化特色。同时，评选出“太原茶树原料特色美食百强榜”，以此向国内外游客推广茶乡美食品牌，扩大其影响力。