Chè Thái Nguyên trong mắt những người bạn quốc tế

Những người bạn quốc tế thưởng trà tại vùng chè nổi tiếng Tân Cương

Jonathan, Peter, Anders, Mendoza, mỗi người mang một quốc tịch khác nhau nhưng họ có một điểm chung là đều chọn Thái Nguyên làm nơi dừng chân trong hành trình trải nghiệm thế giới của mình. Vào một ngày rảnh rỗi cuối tháng 10, họ cùng nhau đến không gian văn hóa trà Việt của Công ty Cổ phần Tập đoàn Tân Cương Hoàng Bình với mong muốn thưởng thức trà Thái theo cách pha trà truyền thống của người Việt.

Jonathan Richner (người Thụy Sỹ) và Peter Sas (người Hungary) cho biết: Từ khi đến Thái Nguyên đã uống trà rất nhiều lần, đi đâu cũng được mời uống trà nhưng đây là lần đầu tiên uống trà theo đúng cách pha truyền thống của người Việt, thấy thú vị hơn, hương vị trà rất thơm, ban đầu hơi đắng chát nhưng sau ngọt…

Trong tiết trời se lạnh đầu đông, gặp nhau bên chén trà ấm nóng, những người bạn bốn phương dường như gẫn gũi với nhau hơn. Chén trà khơi nguồn cho biết bao câu chuyện. Nhấp ngụm trà xanh Thái Nguyên, trong khi Jonathan, Peter hay Anders lặng yên cảm nhận cái vị ngọt hậu nơi cổ họng, thì Mendoza, Wei Zhi lại bồi hồi nhớ đến một hương vị quen thuộc nơi quê nhà.

Lee Wei Zhi (người Đài Loan) và Louie Mendoza (người Philippines) chia sẻ: Ở nước họ cũng có trà, tuy nhiên, họ thường uống trà lạnh và cho đường như một thức uống giải khát, còn tại đây, họ được uống chè nóng, tuy vị hơi chát nhưng ngọt hậu. Và ở Thái Nguyên, họ thường uống chè khi muốn tỉnh táo, tập trung làm việc.

Những người bạn này cho biết, họ thấy chè Thái nói riêng và chè Việt nói chung rất ngon, rất độc đáo, vậy nhưng nhìn chung, chúng vẫn chưa tìm được chỗ đứng xứng đáng trên thị trường thế giới. Họ đã đi qua nhiều quốc gia, nhiều vùng lãnh thổ, và thứ trà nổi tiếng họ được nghe thường là trà Nhật Bản, trà Trung Hoa, chứ trà Việt Nam thì vẫn rất khiêm tốn.

Những ngày này, Thái Nguyên đang rộn ràng chuẩn bị cho Festival Trà Quốc tế Thái Nguyên - Việt Nam 2011, ai cũng kỳ vọng đây sẽ là cơ hội tốt để chắp cánh cho hương chè Thái bay xa.

Người Việt chúng ta uống trà như một thói quen, một thú vui thanh tao, hướng nội để thanh tâm tĩnh trí, hướng ngoại để kết giao tri âm tri kỷ. Chén trà chính là chiếc cầu nối đưa con người đến gần nhau hơn, dù bạn ở châu Âu hay châu Á, dù bạn da trắng hay da màu, thì khi đến Việt Nam, đến Thái Nguyên, bên chén trà xanh ấm nóng, khoảng cách địa lý như được xóa nhòa./.

Cẩm Tú - Thu Hiền