Hệ thống giàn phơi tự động giúp giảm được chi phí, tiết kiệm nhân công cho HTX

Để có sản phẩm chè thượng hạng, Công ty TNHH Tân Cương Xanh đã vận dụng nhiều “bí kíp” trong canh tác và chế biến, trong đó có việc “đổi món” bổ dưỡng cho cây chè. Bên cạnh việc đưa khoa học kỹ thuật vào sản xuất, Công ty đã sử dụng trứng gà và mật ong để chăm sóc cây chè. Phương pháp này không chỉ cải thiện màu sắc và tăng độ bóng của búp chè, mà còn tăng cường dinh dưỡng, tăng sức đề kháng và bảo vệ cây chè, đặc biệt là hạn chế tác động của hoá chất.

Chị Trương Hà Phương, Công ty TNHH Tân Cương Xanh

Chị Trương Hà Phương, Công ty TNHH Tân Cương Xanh cho biết: Các vườn chè cao cấp ở Tân Cương Xanh được che lưới, về khâu chăm bón thì Tân Cương Xanh hiện tại đang sử dụng phân bón hữu cơ và chăm bón bằng phương pháp là trứng gà và mật ong, trứng gà nhà Tân Cương Xanh sử dụng là trứng gà ta (tức là trứng gà nhà) và mật ong rừng hoặc là có thể là mật ong nuôi hòa trộn với nhau để phun chè, sau khi phun thì các búp chè sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng của mật ong và trứng gà qua các tán lá, từ đấy các búp chè sẽ cho độ ngậy hơn, thơm hơn.

Là một trong những đơn vị tiên phong trong ứng dụng tiến bộ KHKT vào sản xuất, HTX miến Việt Cường đã mạnh dạn đổi mới phương thức, đưa ra quy trình sản xuất hoàn thiện, giữ được chất lượng và mang lại năng suất cao. Thay vì ép miến bằng tay như trước kia, nay HTX đang sử dụng hệ thống máy ép thủy lực với công suất 2 tấn sản phẩm/ngày. Cùng với đó là hệ thống giàn phơi tự động 5.000m2, HTX không những giảm được chi phí, tiết kiệm nhân công, mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh cho sản phẩm. Nhờ đó, 4 dòng sản phẩm chủ yếu của HTX luôn được người tiêu dùng đánh giá cao.

Anh Nguyễn Văn Sơn, Phó Giám đốc HTX miến Việt Cường, Đồng Hỷ, Thái Nguyên

Anh Nguyễn Văn Sơn, Phó Giám đốc HTX miến Việt Cường, Đồng Hỷ, Thái Nguyên cho biết: Trong quá trình nghiên cứu, sản xuất, thì Hợp tác xã cũng nghiên cứu, tìm tòi thay đổi lò mới, khi thay đổi lò mới thì trong quá trình sản xuất đã thí nghiệm và đã thành công thì hiệu suất là tăng lên, ví dụ chi phí thời gian đun để một nồi nước khoảng 4 khối nước như trước là 2 giờ đồng hồ, nhưng bây giờ chỉ còn 1 giờ đồng hồ.

Nhằm đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, ngành chức năng và chính quyền địa phương đã tăng cường tuyên truyền, tập huấn nâng cao nhận thức về ý nghĩa và vai trò của việc ứng dụng KHCN, chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp cho nông dân đặc biệt là các doanh nghiệp, HTX thực hiện mô hình ứng dụng công nghệ chuyển đổi số vào sản xuất, HTX có sản phẩm OCOP, sản phẩm chủ lực đăng ký tham gia các sàn thương mại điện tử.

Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên

Ông Nguyễn Văn Dũng, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh Thái Nguyên cho biết: Các sản phẩm của Hợp tác xã hiện nay sản xuất ra thì hầu hết đã được dán tem truy xuất nguồn gốc để cho khách hàng có thể qua đấy quyét mã để thấy được quy trình sản xuất, chất lượng sản xuất, vị trí địa lý, hàm lượng các chất ở trong sản phẩm. Qua đó người tiêu dùng yên tâm để sử dụng và mua hàng đấy.

Ứng dụng khoa học kỹ thuật, chuyển đổi số vào sản xuất nông nghiệp đã và đang góp phần nâng cao giá trị sản xuất trên 1ha đất nông nghiệp, không ngừng gia tăng giá trị của ngành nông nghiệp trong cơ cấu chung nền kinh tế đất nước và mỗi địa phương./.