Vùng chè Tân Cương, Thái Nguyên.

Vùng đất Tân Cương (TP Thái Nguyên) lâu nay vẫn được biết đến là nơi hội tụ nhiều loại chè ngon có tiếng. Diện tích trồng chè toàn xã có 350ha, trong đó hơn 40ha là chè trung du cổ. Mặc dù nhiều năm gần đây, tại Tân Cương, người dân đã trồng và thành công với nhiều giống chè khác nhau, nhưng thứ làm nên thương hiệu chè Tân Cương là loại chè trung du cổ, đã có mặt tại mảnh đất này gần trăm năm nay. Và trong Nghị quyết về phát triển ngành chè Thái Nguyên, bảo tồn, phát huy những diện tích chè trung du cổ cũng chính là bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, lịch sử góp phần nâng cao giá trị, thương hiệu trà Thái Nguyên.

Ông Lê Quang Nghìn, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên cho biết: "Nhà tôi đã có 5 đời làm chè và gắn bó với cây chè trung du, tôi muốn giữ lại và làm 1 vườn chè cổ trung du để làm thương hiệu của trà Thái Nguyên, cây chè trung du này dễ chăm sóc hơn chè cành".

Cây chè gắn bó từ lâu đời với người dân Thái Nguyên, không chỉ là cây trồng chủ lực trong nông nghiệp của tỉnh mà còn là biểu tượng văn hóa, là niềm tự hào của vùng đất này. Theo số liệu thống kê đến năm 2024, giá trị của cây chè mang lại cho Thái Nguyên đạt trên 13.000 tỷ đồng, tăng trên 1.000 tỷ đồng so với năm 2022. Với mục tiêu rõ ràng là nâng cao giá trị ngành chè Thái Nguyên, Nghị quyết số 11 về phát triển ngành chè Thái Nguyên giai đoạn 2025 - 2030 đề ra một chiến lược toàn diện, từ tái cơ cấu giống chè, tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ đến phát triển thương hiệu chè Thái Nguyên thành sản phẩm quốc gia, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Một trong những mục tiêu quan trọng của Nghị quyết là đến năm 2030, 100% cơ sở sản xuất, chế biến chè sẽ ứng dụng công nghệ số trong quản lý sản xuất, bảo đảm chất lượng, truy xuất nguồn gốc rõ ràng; chú trọng xây dựng sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3-5 sao.

Ông Tống Văn Viện, Giám đốc HTX Nông sản Phú Lương cho biết: "Tôi tiếp tục phát triển vùng nguyên liệu để đảm bảo sản xuất kinh tế nông nghiệp tuần hoàn đáp ứng về chất lượng sản phẩm ngay từ vùng nguyên liệu, từ thu hạch đến quy trình sản xuất đáp ứng các tiêu chí tốt nhất tạo ra dòng sản phẩm chất lượng phục vụ khách hàng".

Đến năm 2030, 70% diện tích chè của tỉnh Thái Nguyên sẽ đạt tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ. Các cơ sở chế biến chè sẽ ứng dụng công nghệ tiên tiến để chế biến các sản phẩm trà cao cấp, mang lại giá trị gia tăng cao. Đến năm 2030, diện tích chè đạt khoảng 24.500 ha, sản lượng chè búp tươi lên tới 300.000 tấn. Mở rộng và phát triển các thị trường xuất khẩu chè, đặc biệt là các thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản, Mỹ. Tăng cường kết nối du lịch với sản xuất chè, khai thác tiềm năng du lịch sinh thái, trải nghiệm trà để nâng cao giá trị thương hiệu chè Thái Nguyên.

Bà Nguyễn Thị Ngà, Chủ tịch Hội chè Thái Nguyên thông tin: "Từ năm 2000 đến nay tỉnh Thái Nguyên có rất nhiều chính sách khuyến khích phát triển đồng bộ cho ngành chè và cũng đã có một sự chuyển dịch rất mạnh về cơ cấu giống chè, giống chè mới năng suất chất lượng cao chiếm đến 82,7% cơ cấu giống. Việc phát triển của ngành chè Thái Nguyên đang chuyển theo hướng nâng cao năng suất, chất lượng, mở rộng diện tích, tích hợp đa giá trị cho một sản phẩm chè bằng mọi giải pháp nâng cao được giá trị của ngành chè Thái Nguyên".

Để triển khai hiệu quả Nghị quyết, một loạt các giải pháp sẽ được thực hiên, bao gồm: Đẩy mạnh nghiên cứu và ứng dụng các giống chè mới, có năng suất cao và chất lượng tốt hơn. Công nghệ chế biến cũng sẽ được đầu tư hiện đại hóa để nâng cao giá trị sản phẩm; Tăng cường liên kết giữa các nông hộ, hợp tác xã và doanh nghiệp chế biến để tạo ra một chuỗi giá trị khép kín, từ sản xuất đến tiêu thụ, giúp nâng cao hiệu quả và ổn định giá trị kinh tế; Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao trong ngành chè, đặc biệt là các chuyên gia về nông nghiệp, chế biến chè và phát triển thương hiệu; Đầu tư vào cơ sở hạ tầng sản xuất và chế biến chè, đặc biệt là các nhà máy chế biến chè và công trình thủy lợi, nhằm đảm bảo sản xuất chè ổn định và hiệu quả./.