Làng nghề bánh chưng vào Tết
![]() |
Là một trong những gia đình làm nghề gói bánh chưng lâu năm ở làng nghề, gia đình bà Trần Thị Nhàn ngày thường chỉ gói khoảng 100 chiếc bánh, song, vào dịp Tết, số lượng đã tăng lên khoảng 3000 - 5000 chiếc. Gia đình bà là đời thứ 3 làm nghề gói bánh... Đã rất lành nghề nên để gói 1chiếc bánh chưng, bà Nhàn chỉ mất khoảng 15-30 giây để hoàn thành. Bà Trần Thị Nhàn, Làng nghề Bánh chưng Bờ Đậu, Phú Lương, Thái Nguyên cho biết: "Làng nghề chúng tôi làm theo phương pháp cổ truyền là gói bánh bằng tay và không sử dụng khuôn. Nét đặc trưng riêng của bánh chưng Bờ Đậu là đến từ nguồn nước tại địa phương đã tạo nên hương vị riêng cho bánh chưng nơi đây."
Sản phẩm bánh chưng Bờ Đậu có từ những năm 1960. Người dân luôn tự hào với nghề truyền thống của làng. Không ai bảo ai, những người thợ gói bánh của làng nghề vẫn luôn gìn giữ cách gói bánh xưa, tỉ mẩn và kỹ càng từng công đoạn. Ông Nguyễn Tiến Sỹ, Phó Giám đốc HTX Truyền thống bánh chưng Bờ Đậu, Phú Lương chia sẻ: "Việc làm bánh chưng tại nơi đây có rất nhiều điều kiện thuận lợi từ nguyên vật liệu để làm bánh đến lực lương nhân công tại địa phương. Và người dân tại địa phương đã rất đồng thuận cùng nhau xây dựng thương hiệu làng nghề Bánh chưng Bờ Đậu."
Anh Trần Văn Ngà, Trưởng làng nghề Bánh chưng Bờ Đậu, Phú Lương cho biết: "Trong thời gian tới, làng nghề sẽ phát triển thêm về mảng du lịch và đưa sản phẩm bánh chưng Bờ Đậu vươn xa hơn. Đồng thời đẩy mạnh, nâng cao chất lượng sản phẩm để cung ứng nhiều hơn nữa ra thị trường trong và ngoài tỉnh."
Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu được công nhận làng nghề truyền thống từ hơn 10 năm trước. Hiện, làng nghề có khoảng 120 gia đình làm nghề gói bánh chưng. Trong dịp lễ, Tết, mỗi ngày các gia đình cung cấp hàng nghìn chiếc chưng ra thị trường. Nghề gói bánh chưng không chỉ giúp nhiều hộ dân nơi đây có thu nhập ổn định, giải quyết việc làm cho lao động địa phương, mà còn góp phần gìn giữ nét đẹp truyền thống riêng có của dân tộc, nhất là mỗi độ Tết đến, Xuân về./.
Tin mới hơn


Các đơn vị huấn luyện sẵn sàng đón tân binh

Sẵn sàng cho Lễ giao nhận quân năm 2025

Tiếp tục sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy công an địa phương

Phát động Cuộc thi “Đổi mới sáng tạo - Vì Thái Nguyên thân yêu” lần thứ nhất, năm 2025
Tin bài khác

Cẩn trọng với nhiều bệnh lý sau Tết

Ngày thơ Nguyên tiêu: Xuân mới, vần thơ mới

Đêm thơ Nguyên tiêu “Non nước Vạn Xuân”

Đẩy nhanh tiến độ triển khai Dự án cải tạo, sửa chữa Trung tâm Văn hóa - Nghệ thuật tỉnh Thái Nguyên

Cụm Homestay Làng Nhà sàn dân tộc sinh thái Thái Hải nhận giải thưởng du lịch ASEAN 2025
Đọc nhiều

Cách dịch biển số xe xấu-đẹp tại Việt Nam

Tự soi mình theo Nghị quyết Trung ương 4 để liên hệ, kiểm điểm, khắc phục
![[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/phanletung/112021/02/10/medium/2612_d49d1cca37d4ff8aa6c5.jpg?rt=20211102102614?211102104719)
[Megastory] Phát hiện 11 ca nhiễm COVID-19, Thái Nguyên nâng cao các giải pháp ứng phó

Khu cách ly tập trung đầu tiên trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên sẵn sàng hoạt động

Thái Nguyên: 99 ca nghi nhiễm Covid-19, ghi nhận 57 ca mắc Covid-19 (ngày 30/11)
Multimedia
![[Photo] Khai mạc Lễ hội Lồng Tồng ATK Định Hóa năm 2025](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2025/022025/07/16/croped/medium/dsc0036820250207165212.webp?rt=202502120828?250207062727)
[Photo] Khai mạc Lễ hội Lồng Tồng ATK Định Hóa năm 2025
![[Infographics] Cuộc cách mạng tinh gọn bộ máy - đưa đất nước vào kỷ nguyên mới](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/30/09/croped/medium/nghi-quyet-1820241230091637.webp?rt=202502120828?241230032116)
[Infographics] Cuộc cách mạng tinh gọn bộ máy - đưa đất nước vào kỷ nguyên mới
![[Infographics] Phương án sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị tỉnh Thái Nguyên](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/122024/19/11/croped/medium/ban-chot-0120241219115710.webp?rt=202502120828?241219035125)
[Infographics] Phương án sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị tỉnh Thái Nguyên
![[Megastory] Thái Nguyên: Triển vọng từ mô hình chăn nuôi lợn lấy thịt từ thức ăn tự nhiên có bổ sung nguyên liệu chè xanh](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/112024/09/14/croped/medium/120241109142849.webp?rt=202502120828?241109104920)
[Megastory] Thái Nguyên: Triển vọng từ mô hình chăn nuôi lợn lấy thịt từ thức ăn tự nhiên có bổ sung nguyên liệu chè xanh
![[Megastory] Ký ức Lễ trình quốc thư đầu tiên](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/102024/10/08/croped/medium/megastory-ky-uc-le-trinh-quoc-thu-dau-tien-20241010084511.webp?rt=202502120828?241010084837)
[Megastory] Ký ức Lễ trình quốc thư đầu tiên
![[Infographic] Nhìn lại công tác ứng phó, khắc phục thiệt hại do bão số 3 và mưa lũ sau bão gây ra trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/102024/08/20/croped/medium/z5909855142124-fb27c24c481acb5d3d89295e079683e920241008202613.webp?rt=202502120828?241009090909)
[Infographic] Nhìn lại công tác ứng phó, khắc phục thiệt hại do bão số 3 và mưa lũ sau bão gây ra trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên
![[Infographic] Kết quả phát triển kinh tế - xã hội tỉnh Thái Nguyên 9 tháng năm 2024](https://thainguyentv.vn/stores/news_dataimages/2024/102024/07/22/croped/medium/infor-kinh-te-xa-hoi-0120241007223357.webp?rt=202502120828?241008110930)