Hội thi “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Thái Nguyên” năm 2022
Hội thi “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Thái Nguyên” năm 2022

Hội thi thu hút sự tham gia của 9 đội đến từ 9 huyện, thành phố cùng các nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng trên địa bàn tỉnh. Bên cạnh các gian trưng bày đặc sản, sản phẩm OCOP, các đội còn trải qua phần thi “Mâm cơm mời khách”. Theo đó, mỗi đội sẽ trực tiếp chế biến và trưng bày những món ăn ngon, tiêu biểu, đặc sắc nhất của địa phương mình.

Hội thi diễn ra trong 2 ngày, đây là dịp để tỉnh Thái Nguyên giới thiệu, quảng bá ẩm thực truyền thống đến bạn bè trong nước và quốc tế, tôn vinh các nghệ nhân, các sản phẩm độc đáo của địa phương; cũng là cơ hội để các đầu bếp gặp gỡ, giao lưu, trao đổi về cách chế biến món ăn, qua đó giúp nâng tầm vị thế ẩm thực Thái Nguyên trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam đậm đà bản sắc.