Các mặt hàng trưng bày tại triển lãm rất đa dạng và phong phú như: rau quả (tươi, sấy khô, đóng hộp, chế biến sẵn); thủy sản (chế biến sẵn, đông lạnh); nông sản (cà phê, chè, hạt điều, hạt tiêu…); nguyên liệu chế biến thực phẩm – đồ uống – làm bánh kẹo; đồ uống có cồn, nước hoa quả, trà, cà phê; thiết bị đóng gói, bảo quản thực phẩm, đông lạnh...

VIETFOOD & BEVERAGE – PROPACK 2016 Hà Nội ghi nhận sự trở lại của các thương hiệu trong nước như Cánh Đồng Vàng (Golden Farm), Công ty chế biến dừa Lương Quới, Cà phê Minh Tiến, Công ty Sen Việt, Trà Chính Sơn, Thực phẩm Minh Trung, Công ty XNK Bến Tre, Thực phẩm Xanh…

Đặc biệt, dòng thực phẩm sạch đến từ các dự án khởi nghiệp như Công ty CP SkyFarm (Gotula); nông trại từ Đà Lạt (Cầu Đất Farm) sẽ mang đến triển lãm các sản phẩm rau sạch, nông sản sạch như cà chua, củ cải đỏ, cà rốt, chuối, trà và cà phê… Các sản phẩm này đều có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, các chứng nhận về chỉ tiêu nguồn nước, đất và chứng chỉ Global GAP.

Sau nhiều lần tham gia tại TP Hồ Chí Minh, Trung tâm Xúc tiến xuất khẩu nông lâm sản Hàn Quốc - aT Center (thuộc Bộ Nông lâm thực phẩm Hàn Quốc) tiếp tục tham gia triển lãm với mong muốn phát triển hơn nữa thị trường Hà Nội. Tại sự kiện lần này có sự góp mặt của 33 doanh nghiệp xuất khẩu uy tín của Hàn Quốc.

Triển lãm năm nay thu hút sự tham gia của 180 doanh nghiệp trưng bày với hơn 200 gian hàng đến từ 11 quốc gia, vùng lãnh thổ như Hàn Quốc, Thái Lan, Nga, Malaysia, Ý, Đan Mạch, Tây Ban Nha, Lithuania, Trung Quốc... VIETFOOD & BEVERAGE - PROPACK 2016 tại Hà Nội được tổ chức bởi Công ty Vinexad (Bộ Công Thương) với sự ủng hộ, phối hợp từ các cơ quan Bộ/ngành hữu quan của Việt Nam như Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, các Hiệp hội trong và ngoài nước. Trong 4 ngày diễn ra, triển lãm dự kiến sẽ đón tiếp khoảng 15.000 lượt khách tham quan và làm việc.